“融入四海的匠芯精神，

                               ?        味在融匠”

     在歐洲近20年的生活和游歷，讓西方飲食文化深度融入了美食家薛寶恩先生的日常生活。但但是幼年時的家鄉味覺記憶，仍然深深地影響著、呼喚著他，例如家鄉海邊碼頭的鮮味，又例如讓他和許多海外華僑總是懷念的一餐熱氣騰騰的火鍋。于是，薛寶恩先生和薛守文先生用幼年時家鄉海邊故地“34碼頭”注冊品牌，象征著他對故土的依戀，屬于兄弟倆的碼頭，也不忘啟程追求未來一切的美好“34號碼頭”，用20年的故事，為你譜寫人間至味。

         旅居各地，足跡遍布歐洲，他卻獨愛圣托里尼，這一停留，就是近二十載光陰。帕提牛扒創始人，美食家薛寶恩先生在希臘生活時，周末最熱衷的消遣，就是去市場挑選新鮮的果蔬和肉類，親自下廚，然后在迎著海風的窗邊，與三兩好友品味享用?！吧畋揪褪且徊鸵伙?，一生做好一件事足以?！倍龊靡患?，卻并非輕易。地道的食材，考究的料理手法，還有對味覺的熱愛。帕提牛排，承載了薛寶恩對希臘的飲食二十載的熟悉與眷戀。從歐洲空運而來的高海拔山地牛肉，嚴格選用進口特級初榨橄欖油，精準的煎烤溫度掌控，配合添加了當地獨有香料的風味醬汁......

        只為讓你用味覺，看見希臘，重溫歐洲。